野菜たっぷり冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きゅうり、人参をピーラーで10㎝くらいに切る
- 2 レタスを１cm幅に切る
- 3 ボウルに水を張り、野菜をシャキッとさせる。水をしっかり切る
- 4 ☆の材料を合わせ、野菜にからめる
- 5 豚こまに片栗粉、大さじ２をまぶす
- 6 鍋にお湯を沸騰させ、弱火にして豚肉を茹でる
- 7 氷水に浸し、冷えたらザルにあける
- 8 お皿に野菜を広げ、お肉をのせ、大根おろしを上におく。
- 9 仕上げのぽん酢をかけ、七味唐辛子をふる
- 10 食べるまでは、冷蔵庫に入れて冷やしてね
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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