イタリア風ソーメンチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
材料を準備する。
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2
ゴーヤを半分に切って７～８ミリの半月切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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3
温めたフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくで香りをつけてから、ゴーヤを炒める。火が通ったら、バジルを入れる。
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4
バジルをいれるとほぼ同時に、ゆでておいた素麺を入れ、火を止める。余熱で炒めながら、塩胡椒、醤油で味を整える。
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5
皿に盛って、生バジルを２～３枚のせると完成。冷奴などとあわせて( ^ω^)_凵 どうぞ！！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ソーミンチャンプルー
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