コチュジャンで甘辛！ご飯がすすむ！きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ごぼうは金だわしでこすって皮をそぎ落として、ささがきに。酢水につけておく。人参もほそぎりに。
- 2 フライパンにだし汁と具材をいれて、お酒・砂糖・みりんをいれて炒め煮していく。
- 3 ある程度煮詰まってきたら、醤油とコチュジャンをいれて、炒める。仕上げにゴマをいれて完成
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- きんぴらごぼう
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