ホットケーキミックスでしっかり味のお好み焼き♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにします。豚バラ肉は半分くらいに切ります（食べやすい大きさで、お好みで）。
- 2 ボウルにホットケーキミックス・キャベツ・水を入れて混ぜます。めんつゆを加え、さらに混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。火が通り始めたら、生地を流し込んで片面を焼きます。ある程度形が整ったら、一度フライパンから引きあげます。
- 4 空いたフライパンに生卵を割り入れ、黄身を軽くつぶしながら混ぜて、平焼きにします。その上に、焼きかけのお好み焼きを入れます。このとき、先ほど焼けた面を下にします。
- 5 平焼きの卵ごとお好み焼きを裏返します。お好み焼きソースを軽くかけ、全体に火が通るまで焼けたら裏返し、またお好み焼きソースをかけます。再度裏返し、こんがりしたら器に盛ります。
- 6 パセリをみじん切りにして散らし、鰹節をかけて、できあがりです。お好みでマヨネーズなどをかけてもＯＫ♪
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- その他のお好み焼
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しっかり味なので、甘さも気になりませんよ～。