魚の煮付け汁でもう一品♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- しし唐辛子 １袋（２０粒くらい）
- 厚揚げ豆腐 １袋
- しめじ １パック
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●酒 大さじ３
- ●砂糖 大さじ１
作り方
-
1
材料を切る
・しし唐・・・ヘタを取り、フォークで数か所刺す。
・厚揚げ・・・一口大
・しめじ・・・根を取っり小房に分ける。 -
2
（今回はタイの出汁を使いましたが）●の調味料を鍋に合わせて、１の材料を入れて、火にかける。
※煮るので、調味料を一煮立ちさせなくても大丈夫♪
-
3
２を弱火でコトコト煮詰める。
しし唐としめじがくた～っとなったら出来上がり!(^^)!
※汁気が少なくなるまで煮詰めると美味しいです☆
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 厚揚げ豆腐としし唐の炊き合わせ
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