失敗ごはんでトマトリゾット レシピ・作り方

失敗ごはんでトマトリゾット
赤フチメガネ
赤フチメガネ
水加減を失敗した固めごはんがトマトの水分をすっておいしくなります。
野菜やきのこは冷蔵庫にあるものでよいです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜、ソーセージを全て1cm角くらいに切っておく。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをしき、ピーマン以外の材料を炒める。
  3. 3 トマト缶、水、コンソメを入れて野菜に火がとおるまで煮る。
  4. 4 ピーマンをいれ、砂糖・塩・胡椒で味を調える。
  5. 5 ごはんを加え、ざっくり混ぜて軽く煮る。もう一度塩で味を調える。

きっかけ

水の分量をまちがえて、かたく炊いてしまったごはんをなんとかしたかったのです

おいしくなるコツ

ピーマンはキレイな緑色が変わらないように後半で加えること。 食べるときにタバスコをかけるとおいしいです。

  • レシピID:1470001144
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
リゾット
料理名
トマトリゾット
赤フチメガネ
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つくったよレポート(6件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2022/11/06 21:28
    失敗ごはんでトマトリゾット
    美味しかったです☆簡単に作れました☆
  • にゃっはり
    にゃっはり
    2022/08/20 19:57
    失敗ごはんでトマトリゾット
    生のトマトとケチャップを使いました。ナスをご飯に入れてみましたが、美味しく出来ました。
  • ほとふくまま
    ほとふくまま
    2021/12/15 06:58
    失敗ごはんでトマトリゾット
    私もご飯失敗してしまったので、大変助かりました!
  • mum of sara
    mum of sara
    2021/02/28 18:42
    失敗ごはんでトマトリゾット
    美味しくできました!ありがとうございます。

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