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ひなまつりのちらし寿司 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひなまつりのちらし寿司
  • 1,000円前後

ひな祭りに!

作り方

  • 1

    【酢飯をつくる】
    こぶをいれ、ご飯を炊き、酢、砂糖をまぜ冷やす

  • 2

    【具を炊く】
    にんじん、もどした干ししいたけ、かんぴょう、を水、だし、醤油、酒、砂糖で煮る。このとき調味料を沸かしてから材料をいれる

  • 3

    【金糸卵をつくる】
    卵を割り、片栗粉をまぜ、油をひいたフライパンにうすくのばして、焼く。
    荒熱をとって千切りにする

  • 4

    もりつけ
    酢飯と具をまぜ、皿にもる
    刺身、きゅうり、錦糸卵をかざり出来上がり

きっかけ

母にきいて

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
ひな祭り > ひな祭りちらしずし

レシピID: 1470000853

公開日:2011.03.03

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関連情報

料理名
ちらし寿司
料理用途
お祝い

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