ヘルシー☆おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シイタケ、長ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ハンバーグの全部の材料を混ぜ、よくこねる。

3. 3

   フライパンを熱し、やや多めの油で小判型にしたハンバーグを焼く。

4. 4

   片面焼いて、ひっくり返したら、大さじ２くらいの水を入れ６～７分蒸し焼きにする。

5. 5

   ☆和風キノコソース☆
   キノコに火を通し、味付け。
   同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

6. 6

   ☆和風トマトソースで☆
   （２個分）
   トマト２個ピーマン１個
   水５０ｃｃ
   しょう油・酒大さじ１／２
   砂糖少々
   片栗粉でとろみをつけて