安くて経済的!豚ニラもやし炒め レシピ・作り方

安くて経済的!豚ニラもやし炒め
  • 約15分
  • 300円前後
アンディきまちゃん
アンディきまちゃん
オイスターソースの量を減らして、醤油と酒を足しても美味しいです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 もやしは水でさっと洗う。
    ニラは5cm幅に切る。
    豚肉に塩、コショウをする。
  2. 2 ゴマ油をひいたフライパンで、豚肉を炒める。
    両面に焼き色がついたら、もやしを入れ、フライパンに蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
  3. 3 ニラを入れる。
    オイスターソースで味付けをしたら完成。

きっかけ

ニラが余っていたので、レシピを考えました。

おいしくなるコツ

2.の行程で、蒸し焼きにしている途中に、一度、全体をかき混ぜると全体が早く蒸しあがります。もやしのしゃきしゃきが好きな方は、蒸す時間を短縮してください。

  • レシピID:1470000230
  • 公開日:2010/12/01
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カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
料理名
豚ニラもやし炒め
アンディきまちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • 67040705
    67040705
    2011/05/18 15:41
    安くて経済的!豚ニラもやし炒め
    旦那のお弁当に入れました!
    オイスター好きな旦那、美味しかったと大好評でしたぁ♪ごちそうさまです☆
  • Canon*
    Canon*
    2011/02/09 08:40
    安くて経済的!豚ニラもやし炒め
    トントロでジューシーに作りました♪

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