緑黄色野菜いっぱい 牛肉すき焼き風味炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ピーマン・ニンジン千切り
シイタケも同様ですが5ミリの厚みでカットします - 2 ①をフライパンに入れオリーブオイルとすりおろしニンニク適宜を入れシイタケが火が通るまで炒めます
- 3 ②に火が通ったら食べやすいようにカットした牛肉を入れ軽く炒めたら すき焼きのタレを好みの量入れ更に味がしみ込むまで炒めます
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4
火を止めてお皿に盛りつけ
すりごまをかけたら出来上がり
ご飯が進みますよ!
きっかけ
緑黄色野菜 特にピーマンとシイタケを大量に食べさせたい!と考えてつくりました
おいしくなるコツ
すりごまが風味をだし更に美味しくいただけます
- レシピID:1470000229
- 公開日:2010/12/01
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉の炒め物
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