簡単！マーボーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋にごま油を熱し、合挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。
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2
豆板醤を加え、全体になじむまで炒める。
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3
もやしを加え、軽く火を通す。
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4
水を注ぎ、沸騰したらうどんスープを加える。
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5
火を弱めて水溶き片栗粉を加えて、よく混ぜた後再び沸騰させて火を止める。
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6
別の鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。
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7
器に湯切りしたうどんを入れ、上から5をかける。お好みでねぎをトッピング。
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