納豆とろろ蒲鉾ほうれん草の混ぜ蕎麦 レシピ・作り方

納豆とろろ蒲鉾ほうれん草の混ぜ蕎麦
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
滋養強壮がありそうなものを寄せ集め♪

材料(1人分)

  • 日本蕎麦 1人前
  • 大和芋 とろろ 大さじ3ほど
  • ひきわり納豆 30g
  • ※マスタード 小さじ1/3
  • かまぼこ 2枚
  • 伊達巻 1枚
  • 茹でたほうれん草 40g
  • 甘酢生姜 3枚
  • 鰹節 小さじ2
  • 海老ちりめん 小さじ2
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※黒酢、梅酢、酢 各小さじ1
  • 白いりごま 6ふり

作り方

  1. 1 日本蕎麦は表示通り茹でて器に盛る。
  2. 2 ひきわり納豆にマスタードを混ぜ、大和芋はすりおろし、ほうれん草は茹で、蒲鉾は細切りする。
  3. 3 1に2をのせる。
  4. 4 小さく切った伊達巻をのせる。
  5. 5 海老ちりめん、鰹節、白いりごまを散らす。
  6. 6 ※を混ぜる。
  7. 7 5に6を回しかけ、甘酢生姜を飾る。

きっかけ

母に初めてのぶっかけ混ぜ蕎麦デビュー♪

  • レシピID:1460051014
  • 公開日:2024/08/09
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カテゴリ
アレンジそば低カロリー主食ヘルシーワンプレート納豆大和芋
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つくったよレポート(1件)

  • Anoa
    Anoa
    2024/08/26 14:20
    納豆とろろ蒲鉾ほうれん草の混ぜ蕎麦
    あけぼのマジックさん、こんにちは♪
    今回の台風の話聞いてるだけで怖〜い(;>_<;)
    お昼に栄養満点のお蕎麦いただきました〜
    とっても美味しかったです•౿•ෆ。

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