紅心大根&白ナスの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 カップ2
- だしの素 小さじ2
- 味噌 小さじ1半
- 白ナス 2/3本
- 紅心大根 1/6個
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った紅心大根を入れる。
-
2
7分ほど煮たら、食べよく切った白ナスを加える。
-
3
3分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。
-
4
白ナスが赤く染まりました（笑）
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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Laon2024/03/07 08:47
あけぼのマジックさん こんにちは。
ピンク色になるから不思議ですね。甘くて美味しかったです(. ❛ ᴗ ❛.)
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