ストウブ鍋で( ˘ᵕ˘ )ビーフシチュー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは大きめの1口大に、人参は小さめの乱切りにする。
玉ねぎは1cm幅に切る。
鍋に油を熱し☆を入れて炒める。
水とローリエを入れてアク取りシートを乗せて15分ほど煮込む。 -
2
一旦火を止めてローリエとアク取りシートを取り除きルーを加えて溶かす。
弱火にかけて5分ほど煮込む。
とろみが付いたら完成!
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