マグロの粗で( ˘ᵕ˘ )マグロの甘露煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- マグロのあら 350g
- ☆酒 大さじ3
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆きび砂糖 大さじ2
- ☆すりおろし生姜 2かけ分
作り方
-
1
マグロ全体に熱湯をかける。
フライパンに☆を熱しマグロを並べて入れる。
再度沸騰したら弱火にかけ時々煮汁をかけながら15分ほど煮る。 - 2 煮汁が少なくなったら器に盛り付け たれをかけて完成!
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