ピーマンあわび茸おくら鶏団子かまぼこ伊達巻そば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、ひとくち大に切ったあわび茸、蕎麦を2分半茹でて、器にとる。
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2
空いた鍋に水を入れ、鶏団子、かまぼこを加え、※を溶く。
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3
5分ほど煮たら、食べよく切ったピーマン、おくら、伊達巻を加え、3分ほど煮る。
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4
1の蕎麦と、あわび茸を加えて、軽くほぐしたら、器に盛り付ける。
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5
白いりごま、七味唐辛子を振る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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