揚げずに簡単！かぼちゃの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ(種とわたなし) 200g
- サラダ油 大さじ1
- (a)
- 水・砂糖・お酢 各大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1./2
作り方
-
1
かぼちゃは5mm幅の厚さに切る。
-
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を並べる。
3分ほど焼いたら裏返し、ふたをして弱火で4～5分ほど蒸し焼きにする。
-
3
かぼちゃを蒸している間に、保存容器に(a)を入れて、しっかり混ぜる。
- 4 かぼちゃが熱いうちに③の保存容器に入れて1時間ほど漬ける。
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⭐10分で簡単
⭐揚げずに簡単
⭐作り置きにぴったり
かぼちゃの甘味もあるので、さっぱり美味しく頂けます♪