キャベツたっぷり豆腐おから入りメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎはすりおろすか、ミキサーで細かくしておく。

2. 2

   キャベツは7mm角くらいの大きさに切っておく

3. 3

   ビニール袋に１、２とひき肉・豆腐・おからパウダー・コンソメを入れ　よく揉み込む

4. 4

   ★をバットに入れかき混ぜる

5. 5

   3を好みの大きさの小判形にし、4を全体につける

6. 6

   ５にパン粉をつける

7. 7

   6を170度の揚げ油で揚げる。中まで火が通ったらキッチンペーパーの上におき、余分な油をきる。中濃ソースをかけて出来上がり！