芽キャベツたっぷり蕎麦＆蕎麦湯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った長ネギ、芽キャベツを入れる。
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2
たっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、蕎麦を3分ほど茹でる。
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3
蕎麦を器にとり、茹で汁から蕎麦湯を茶碗にとる。
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4
3の蕎麦に2を入れ、レンジで20秒加熱したかまぼこ、伊達巻をのせる。
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5
★を散らし、蕎麦湯を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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