オクラのサブジ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗いみじん切りにして生姜とにんにくはみじん切りでオクラはヘタを取って斜め半分に切ります。
- 2 フライパンにオリーブ油とにんにく生姜を入れて火にかけ香りだってきたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。
- 3 2にオクラを加えて塩とカレー粉にお酒を加えて混ぜ弱火にして蓋をして３分くらい弱火で蒸し煮にします。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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