毎日のお味噌汁304杯目*茄子、玉葱、ワカメ レシピ・作り方

毎日のお味噌汁304杯目*茄子、玉葱、ワカメ
  • 5分以内
ブルーボリジ
ブルーボリジ
即席ワカメの味噌汁の素をベースに茄子と玉葱、油揚げ、具だくさんで煮ました。

材料(3人分)

  • 茄子 1個
  • 玉葱 1/4個
  • 油揚げ 1/2枚
  • 600ml
  • 即席味噌汁の素(ワカメ入り) 2〜3袋

作り方

  1. 1 食べ易い大きさでカットした茄子と玉葱、油揚げに水を加えて煮ます。
  2. 2 具に火が通ったら即席味噌汁の素を加え仕上げます。
  3. 3 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。収穫した茄子と玉葱を使用しました。くろべえ、緑長茄子 緑美、
  4. 4 イタリア茄子、天狗茄子、楽天市場より苗購入。

きっかけ

即席味噌汁の素を使って。

おいしくなるコツ

練り味噌タイプの味噌汁の素を使用しました。お好みの素、量は調整して下さい。

  • レシピID:1460048352
  • 公開日:2022/08/12
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