煎り卵白と豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 ２個分
- 豆腐 50ｇ
- ２倍濃縮めんつゆ 大さじ１
- 青じそ １/２枚くらい
作り方
- 1 テフロン加工の小鍋に卵黄と豆腐をあられ状細かく切って加えめんつゆを加えて混ぜ合わせます。
- 2 1に火をかけ炒り卵と同じ要領で熱くなってきたら大きく混ぜ合わせ全体に火が通たら出来上がりで容器に移して青じそを千切りにして乗せました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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