簡単！我が家の定番卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵２つを用意する。

   

2. 2 卵を割り入れ、よく混ぜる。

   

3. 3 よく混ぜたら、砂糖小さじ2分の1と、塩ひとつまみを加え、混ぜ合わせる。

   

4. 4 鍋にサラダ油を敷く。

   

5. 5 サラダ油を全体にまんべんなく広げて、卵液2分の1を加える。火が通るまで少々待つ。
   焼けてきたら、菜箸でくるっと向こう側に箸を返す。
   卵液の残りを加えて、巻いていく。

   

6. 6 巻いたら手前に寄せます。

   

7. 7 器に盛ったら出来上がり。醤油やケチャップをかけてどうぞ。