野菜たっぷり★ヘルシー豆腐鍋レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり★ヘルシー豆腐鍋
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 紅芯大根 4センチ; 菜の花 3本; 長ネギ 6センチ; 舞茸 ひとつかみ; 豆腐 150g; 水 カップ1半; ※だしのもと 小さじ１; ※酢 小さじ2; ※日本酒 小さじ3; めんつゆ 大さじ１半

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あけぼのマジック

季節の野菜たっぷり♪

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

紅芯大根: 4センチ

菜の花: 3本

長ネギ: 6センチ

舞茸: ひとつかみ

豆腐: 150g

水: カップ1半

※だしのもと: 小さじ１

※酢: 小さじ2

※日本酒: 小さじ3

めんつゆ: 大さじ１半

作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を混ぜ、食べよく切った紅芯大根、菜の花、長ネギ、舞茸を入れて10分ほど煮る。
2

めんつゆを加えて3分ほど煮る。
3

豆腐を加えて、3分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーおかず

公開日：2022/03/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。