えのきの麻婆大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 分量外のオリーブオイルをフライパンにしき、イチョウ切りした大根を炒める
- 2 えのきの根のほうを切り捨て、加えて炒める
- 3 大根葉を1センチ大に切り加えて炒める
- 4 大葉とコーンを加えて炒める
- 5 しらすを加えてさっと炒めた後、麻婆のもとを加えて、付属のとろみを加えて出来上がり
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