紅芯大根ブロッコリーおくらホットサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※水、酢 各大さじ3
- ※白だし、みりん、日本酒 各大さじ1
- ※七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり
- 紅芯大根 1/2個
- 紅芯大根の葉 4本
- スティックブロッコリー 4本
- おくら 12本
作り方
-
1
タジン鍋に※を混ぜ、食べよく切った紅芯大根&葉、スティックブロッコリー、おくらをのせる。
-
2
蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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Laon2022/01/21 18:19
あけぼのマジックさん
こんにちは♪
家にある野菜で作りました。
寒いのでなかなかサラダを食べなくなり野菜救出♪おいしかったです(*^-^*)
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