柚子香るスイートポテト米粉パン レシピ・作り方

柚子香るスイートポテト米粉パン
  • 約1時間
だー
だー
オーブンで焼いたさつまいもが甘くて、パンにしてみたくなりました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 さつまいもを洗い、アルミホイルで包み、オーブン皿にのせて180度のオーブンで1時間焼く
  2. 2 りんごを薄く切り、柚子の皮を千切りして、砂糖50gを加えて煮る
  3. 3 さつまいもは焼けたら角切りにする
  4. 4 米粉とベーキングパウダーを混ぜ、卵を加えて混ぜる
  5. 5 米粉らにヨーグルトを加えて混ぜ、さらにさつまいもを加えて混ぜる
  6. 6 18cmの丸型にクッキングシートを敷き、りんごと柚子煮を入れる
  7. 7 更に、米粉〜ヨーグルトの混ぜたものを型へ流し込み、180度30分で出来上がり

きっかけ

自然の甘さが愛おしい。

おいしくなるコツ

りんごと柚子煮は好みの甘さで。さつまいもは、土から掘ったあと、そのまま1か月くらい置くと甘みが増すので、そのときに調理するて良い。

  • レシピID:1460047036
  • 公開日:2021/12/28
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