里芋&小魚の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸かした里芋 1本
- 食べる小魚 無塩・無添加 大さじ１半
- うなぎのたれ 1袋
- 卵 1個
- 水 カップ1/3
作り方
-
1
鍋に水を入れ、食べよく切った里芋と小魚を入れる。
-
2
うなぎのたれを加えて、10分ほど煮る。
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3
溶きほぐした卵を加え、弱火にして好みの硬さにして火を止める。
-
4
カルシウム補給♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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