電気圧力鍋で大豆の煮物♪簡単！楽ちん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラクラ・クッカーコンパクトです。

   

2. 2 干し椎茸は水でもどします。もどし汁は使うのでおいておきます。
3. 3 昆布は、サイコロ状に切ります。人参は1cm角のサイコロ状に切ります。

   

4. 4 ③と干し椎茸・●印（水は干し椎茸の戻し汁）すべてを鍋に加えて、圧力鍋→7分→スタートボタンを押し圧力開始。

   

5. 5 ブザーが鳴ったら、蒸気排出ボタンを押し蒸気を抜く。
6. 6 煮るを選択し、蓋をあけたまま5分加熱します。
   又はお鍋に移し替えて、ガスで5分火にかけて水分を少しとばしてもいいです。
7. 7 ※干し椎茸の戻し汁がたりない場合は水を足してください。
8. 8 完成です！

   

9. 9 ※電気圧力鍋だと水分が出て行かないので、水分が多く感じます。もう少し煮詰めたい時→→