ミョウガ☆赤梅酢漬け レシピ・作り方
材料（家族人分）
- ミョウガ 10個
- 生姜 50g
- ☆赤梅酢 大さじ5
- ☆即席漬物液（鰹又は昆布味） 大さじ5
- ☆砂糖 小さじ1
作り方
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1
ミョウガは縦半分又は四等分にカットし水洗いします。生姜は新生姜を皮付きのままスライスしました。
-
2
保存袋に①と☆を入れ冷蔵庫で2〜3日くらい漬けます。お好みの漬かり具合で どうぞ。
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3
細切りにして付け合せ等に使用。
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