ナスとじゃがいもの味噌照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サラダ油をフライパンで熱し、ニンニクチューブとしょうがチューブを投入し、イチョウ切りにしたじゃがいも、細切りにした茄子を入れ、炒め火を通す
- 2 火がとおったら、酒、味噌、醤油を回し入れ炒め、みりんをいれ、照りが出るまで炒める。
- 3 最後に白ゴマを振り、ごま油を回し入れたら完成！
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