15分で完成!胸肉・しめじの照り焼き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじは石づきを切ってほぐします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 胸肉は、一口大に切って片栗粉を加えて混ぜます。
- 3 フライパンに油をひいて、胸肉を入れて焼いていきます。
- 4 胸肉にほんの少し火がとおったら、しめじ・玉ねぎ加えて炒めます。
- 5 混ぜながら、しっかり火をとおします。
- 6 胸肉・野菜に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
- 7 照りよくからまれば完成です!
きっかけ
胸肉に火をとおすのは、少し時間が入りますが野菜を火のとおりやすい物・状態にしてなるべく短時間で仕上がるようにしました。
おいしくなるコツ
あせりすぎず、胸肉はしっかり火をとおして下さい。 玉ねぎは薄切りに。
- レシピID:1460044917
- 公開日:2021/08/18
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