なすのごま汚し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすを8等分くらいに切って水に浸してあくを出し
お湯(分量外でたっぷり目です)に味噌を入れてなすを茹でざるに上げ冷めたら水気を切り絞ります。 - 2 なすにいりごまをごますり器に入れてガリガリと数回回しかけきび砂糖と醤油を加えて混ぜ合わせました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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