濃厚アボガドタルタル♪チキン南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アボカドは縦半分に切り目（種まで）を入れてから、手でくるっとまわして半分にします。皮を剥いて種を取り除きます。
2. 2 アボカドはフォークで潰して、塩こしょうします。酢・マヨネーズを加えて混ぜます。

   

3. 3 むね肉を一口サイズに切ります。両面に塩こしょうをして、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 ③に卵を加えて混ぜ合わせます。
5. 5 フライパンに多めの油を入れて、むね肉を入れて焼いていきます。残った卵液は上からかけます。
   焦げないように中火で。

   

6. 6 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。

   

7. 7 むね肉に火がとおったら、◎印を加えて炒めからめます。

   

8. 8 照りよくからまれば完成です！
   ②のアボカドソースをかけて召し上がって下さい。