イワシの梅照り焼き♪梅干しでさっぱり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干しはほぐして、●印をあわせます。

   

2. 2 イワシは、頭を切り落として手でさばきます。血をキレイに洗い流してペーパーで水気をとります。

   

3. 3 イワシに片栗粉を加えてまぶします。まんべんなくつけます。
4. 4 フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。

   

5. 5 こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。

   

6. 6 イワシに火かとおったら、●印を加えてからめます。

   

7. 7 からめます。

   

8. 8 照りよくからまれば完成です！