温かおつゆの冷やし蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った長ネギ、絹さやを入れて6分ほど煮る。
- 2 蕎麦はたっぷりの熱湯（分量外）で表示通り茹で、流水でしめて皿に盛り、刻み葱をのせる。
- 3 １に伊達巻を加え、1分ほど煮て、器によそる。
- 4 千切りしたキュウリとスライスしたトマトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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