大根にんじん玉葱のお吸い物 レシピ・作り方

大根にんじん玉葱のお吸い物
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
お吸い物と澄まし汁の違いはいかに!?

材料(2人分)

  • 大根 2センチ
  • 人参 4センチ
  • 玉葱 1/4個
  • カップ2
  • だしの素 小さじ3
  • ※白梅酢、日本酒 各大さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った大根にんじん玉葱を入れる。
  2. 2 8分ほど煮たら、※を溶き、弱火で5分ほど煮る。

きっかけ

付け合わせに

  • レシピID:1460041694
  • 公開日:2021/03/26
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