チキン☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 白米 2合
- 水 2 合水位くらい
- 鶏胸肉 1/4枚
- マッシュルーム(缶詰) ホール5個
- ニンジン 1/5本
- グリーンピース(冷凍) 1つかみ
- 米油又はお好みの油脂 小さじ2
- コンソメ 小さじ2くらい
- ドライパセリ(あれば) 6振りくらい
作り方
- 1 細かく刻んだ鶏肉とニンジン、スライスしたマッシュルームを油で炒めます。油が馴染み鶏肉に火が通れば。グリーンピースは解凍しておきます。
- 2 炊飯釜に洗米した米と水、①、コンソメを入れて混ぜ合わせ炊飯開始。
- 3 炊き上がったらグリーンピースを加えて混ぜ合わせ蒸らします。あればドライパセリを振って どうぞ。
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