簡単！王道ひじきの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひじきは水につけてもどします。もどったらザルにあげて洗って水気を絞ります。
-
2
鍋に、ごま油を入れて水気をきったひじきを入れて炒めます。
-
3
人参は千切りにします。油揚げは、1cm幅に切ります。
-
4
ひじきがさっと、温まったら人参・油揚げを入れます。酒・みりん・砂糖を加えて炒めます。焦げないように中火。5分ほど
-
5
全体がしんなりして調味料がなじんだら、本だし・醤油を加えます。焦げないように弱火で炒めます。
5分ほど
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6
味が馴染んだら完成です！
一度冷ますと、より味が馴染んで美味しくなります！
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- カテゴリ
- ひじきの煮物
- 料理名
- 簡単！王道ひじきの煮物♪
京たまご8836
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