むね肉で!鶏のトマト煮込み鍋 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大の削ぎ切りにする。
玉ねぎ、人参、ピーマンを薄切りにする。
鶏肉に塩こしょうを振り小麦粉をまぶす。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れて温め肉を焼く。
焼き色が付いたら裏返し同様に焼く。
人参とピーマンを加える。 -
3
トマト缶と☆を入れて時々混ぜながら蓋なしで弱~中火で20分ほど煮込む。
仕上げにチーズとバジルを入れて味を整え器に盛り付けて完成!
関連情報
![YOKO yy](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d1957a2ce287f6ab6f1400dc0a0ce6935a44e62f.76.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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さりまる2021/02/16 18:19美味しくできました!