ストウブ鍋で大根と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の皮をむいて１~２センチぐらいに切って面取りもしました。
油揚げは熱湯を通して油抜きをして食べやすい大きさに切ります。 - 2 大根をたっぷりの水（分量外）で固ゆでにしてざるにあげます。
- 3 鍋にだし汁と茹でた大根を入れて火にかけ煮えてきたら油揚げを加えて砂糖を入れます。
-
4
3にみりんと醤油を加えて火を弱めて煮汁が少なくなるまで煮ます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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