サツマイモ☆茶巾絞り レシピ・作り方

サツマイモ☆茶巾絞り
  • 約15分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。紫芋はじめ6種類のサツマイモを栽培しました。シンプル 芋の甘さを味わう茶巾絞り。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 収穫したサツマイモより2種類を使用。皮を剥いて軟らかく茹でる又はレンジで加熱し2種類それぞれに小さじ1の砂糖を混ぜてマッシュします。単色の場合は小さじ2、お好みのサツマイモで。
  2. 2 ラップでゴルフボール大の単色、又は二色のサツマイモを包んで潰します。潰れたらラップ上部を捻り茶巾絞りにします。30分くらい馴染ませると形が良くなります。
  3. 3 大中深型プランターと培養土袋そのまま利用60鉢(袋)で紫芋はじめハロウィンスイート等6種類栽培。発泡スチロール箱ともみ殻で保存中です。

きっかけ

収穫したサツマイモを使って。

おいしくなるコツ

砂糖はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460039750
  • 公開日:2021/01/27
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