竹輪とじゃが芋入り！豚汁! レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は一口大より少し小さめに切って、レンジに3分かけて柔らかくします。

   

2. 2 大根・人参は、薄切りのいちょう切りにします。レンジに2分かけます。

   

3. 3 ごぼうは皮をむいて、ささがきか細切りにして水にさっとつけます。竹輪は5mm幅ぐらいに切ります。ねぎは小口切りにします。
4. 4 鍋に、ごぼう・ねぎ・竹輪・大根・人参・油揚げを加えます。

   

5. 5 水を加えて煮ます。本だしを加えます。

   

6. 6 豚こま・じゃが芋を加えます。豚こまのアクが出てきたらとります。

   

7. 7 豚こまに火がとおったら味噌を溶かします。

   

8. 8 完成です！