大根おろしとふわふわ卵のお味噌汁♪ レシピ・作り方

大根おろしとふわふわ卵のお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
まろやかな大根おろしと、ふわふわ卵のお味噌汁です♪ほっとするお味噌汁です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に、大根おろし(汁ごと)・斜めに切ったねぎ・油揚げをいれます。
  2. 2 水を加えて煮ます。本だしを加えます。
  3. 3 フツフツしてきたら、味噌を溶かします。
  4. 4 沸騰したところに、溶き卵を加えます。加えた直後は、触らずふわっとあがってきたら優しく混ぜます。
  5. 5 完成です!

きっかけ

大根おろしをお味噌汁に入れるとまろやかでほっとします。ふわふわ卵はボリュームも出ますよ。

おいしくなるコツ

大根おろしの汁は絞らずそのまま使って下さい。 卵を入れた直後は触らず、ふわっとしてきたら優しく混ぜて下さい。

  • レシピID:1460039362
  • 公開日:2021/01/18
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大根おろしとふわふわ卵のお味噌汁♪
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つくったよレポート(2件)

  • タクランナー
    タクランナー
    2021/12/08 15:23
    大根おろしとふわふわ卵のお味噌汁♪
    朝ごはんに作りました♪
    ほっこりする優しい味わいで朝からいい気分になりますね^ - ^
  • タクランナー
    タクランナー
    2021/12/06 07:19
    大根おろしとふわふわ卵のお味噌汁♪
    朝ごはんに作りました♪
    ほっこりしますね^_^

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