白菜のぬか漬風浅漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 白菜 4枚
- 麹ぬか漬のもと 大さじ6
作り方
-
1
白菜は芯の部分は縦に細切りし、葉は小さく刻む。
-
2
水気をよく切り、清潔な瓶に入れ、麹ぬか漬のもとを注ぐ。
-
3
途中で瓶を揺すりながら、1日寝かせる。
-
4
漬かりました♪
-
5
付け合わせに♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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オオカミコカミ2021/01/07 17:13
美味しく作れました。ありがとうございました！
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