野菜たっぷり♡豆板醤スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ 1/4個
- にんじん 3cm
- ◎ 水 400〜500ml
- ◎豆板醤 小さじ1/2
- ◎生姜チューブ 3cm
- ◎醤油 大さじ1
- ◎酒 小さじ1
- ◎お酢 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1/2
- ◎塩こしょう 少々
- ☆ごま油 小さじ1
- ☆ラー油（お好みで） 3〜4滴
- ☆一味（お好みで） 少々
- ☆白ごま ひとつまみ
作り方
-
1
キャベツはざく切りにします。
にんじんさいちょう切りにします。 - 2 鍋にカット野菜と◎を入れて強火で沸騰させます。沸騰したら中火して柔らかくなるまで煮ます。
- 3 器に盛り付けて、☆の材料をかけたら完成です♪
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