南瓜ロメインレタス鶏だんご伊達巻de蕎麦 レシピ・作り方

南瓜ロメインレタス鶏だんご伊達巻de蕎麦
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
バランスよく

材料(1人分)

  • カップ1半
  • ※めんつゆ 大さじ3
  • ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1
  • 蕎麦 1人前
  • 冷凍南瓜 2切れ
  • ロメインレタス 2枚
  • 鶏だんご 3個
  • 伊達巻 1枚
  • 七味唐辛子 3ふり

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏だんごを入れ、5分ほど煮る。
  2. 2 南瓜を入れて3分ほど煮たら、千切ったロメインレタスを加えて2分煮、伊達巻を加えて、1分煮る。
  3. 3 たっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、蕎麦を4分ほど茹でる。
  4. 4 3を器に盛り、2を盛り合わせ、七味唐辛子を散らす。

きっかけ

ランチ

  • レシピID:1460038692
  • 公開日:2021/01/19
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