かぼちゃ油揚げ大根の皮の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンジにかけておいたかぼちゃを利用で食べやすい大きさに切って大根の皮は細く切りねぎは小口切りにします。
- 2 油揚げは熱湯を通して油抜きして細く切ります。
- 3 小鍋にだし汁と大根の皮とかぼちゃを入れて火きかけ煮えてきたら油揚げとねぎを入れます。
- 4 3が全部煮えたら火を止めて味噌を加えて溶き混ぜてお椀に盛り分けます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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