舞茸入り！むね肉親子丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにします。ネギは斜めに切ります。舞茸は、下に汚い部分があれば切ります。ほぐします。
-
2
むね肉はサイコロ状に切ります。片栗粉をまぶします。
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3
●印をあわせて煮立てます。フツフツしてきたら、玉ねぎ・ネギ・舞茸を加えます。
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4
野菜が少ししんなりしたら、むね肉を加えます。むね肉に火がとおるまでしっかり火をとおします。
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5
溶き卵（あまり混ぜない）を2回にわけて加えます。1/2をまわし入れます。
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6
卵が煮えてから、残りの卵を加えて半熟で火を止めます。
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7
ご飯の上に盛り付けて完成です!
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- 料理名
- 舞茸入り！むね肉親子丼♪
京たまご8836
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むね肉は片栗粉でもちつる食感♪