ローズマリー風味のチキンソテー〔#170〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ローズマリーと塩麹。

   

2. 2 アイラップに鶏肉、塩麹、ローズマリーを入れる。

   

3. 3 袋の口を縛って、軽く揉み込んで塩麹を全体になじませる。
   　冷蔵庫で１日ほど置いておく。

   

4. 4 焼く。
   油はひかずに中火から弱火で2０分ほど焼きます。

   

5. 5 ひっくり返して５～１０分焼いたら完成☆。

   

6. 6 盛りつけ例
   食べやすい大きさに切って、キャベツの千切りとミニトマトをつけあわせました☆。